- 250 gram katul jagung,
- 50 ml air kapur jernih,
- 200 ml air panas,
- 1 sendok teh garam,
- alat penanak nasi/pengukus,bukan majigjar,
- 500 gram beras yang telah menjadi nasi, dinginkan.
Cara membuat :
- Campur jadi satu air panas, air kapur, dan garam, aduk rata.
- Tuangi katul jagung dengan adonan no 1, aduk rata.
- Campur katul jagung dengan nasi, aduk rata.
- Masukkan nasi katul jagung kedalam penanak nasi ( dandang ), bukan majigjar, kukus selama 40 menit, angkat.
- Nah, sekarang sajikan.
